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消费观念多元化 新零售能否绽放“花经济”?

原江北望海花市整体搬迁到石马河的宏帆望海花都举行开业典礼。在延续望海花市市场影响力与品牌号召力的基础上,宏帆望海花都将打造成休闲文化、时尚元素与花卉文化相结合的都市文化综合功能展示服务区。不过,在“互 ...

原江北望海花市整体搬迁到石马河的宏帆望海花都举行开业典礼。在延续望海花市市场影响力与品牌号召力的基础上,宏帆望海花都将打造成休闲文化、时尚元素与花卉文化相结合的都市文化综合功能展示服务区。

不过,在“互联网+”的影响下,人们对花的消费态度也在日渐转变,新零售下的鲜花平台能否支撑“花经济”蓬勃发展?近日,记者走访望海花都并采访了部分电商。



搬 迁

宏帆望海花都延续“芳华”

去年底,开了十几年的“望海花市”完成拆迁,陆续整体搬迁到石马河宏帆路的宏帆望海花都。

宏帆望海花都分为望海花都和山地花卉公园两部分,占地总面积273亩,共12个区域,功能主要分为盆花展示区、鲜花展示区、高端水族区、古玩字画区、露天奇石区、观鸟宠物区、花卉观叶植物大棚区等配套设施,是重庆及周边地区规模最大、功能最全、服务最优的大型综合花卉文化展示功能服务区,是集吃、喝、玩、游、购为一体的一站式体验中心,能容纳600家花卉植物经营户。

据了解,全新亮相的宏帆望海花都将在原有望海花市的基础上,进行更好的硬件升级,打造更为舒适、完备的赏花、购花市场环境,提供更好的综合服务品质,打造休闲文化、时尚元素与花卉文化相结合的都市文化综合功能展示服务区。

线 下

消费观念转向多元化

“搬迁后,价格没变动不说,既可以买花,又可到公园赏花,两全其美。”19日,市民梁女士向记者说,这是她第二次先来望海花都购买鲜花盆栽,这次买了两棵君子兰,150元,外加花盆150元。

“我过来只是想看看大盆栽和花盆,其他像鲜切花、多肉等,我基本会在网上购买,方便快捷,不满意就退货。”家住大石坝的赵先生装饰新家,特意来到新花市买些盆栽植物。

盆栽花抱团坚挺发展

“盆栽花运输要求方面苛刻,宏帆望海花要打造休闲购物为一体的鲜花销售平台,抱团发展后,我并不会受电商影响。”罗显彬,荣昌人,江北区北农园艺经营部负责人,从2004年他就一直经营盆栽花店。他说,搬迁后,他一个月能接200多单,一天收入达一万多元,原先整个店面大约有400平方米,现在扩大至光店面就有485平方米,外加仓库300平方米。

“老顾客虽然分散了些,可新客户激增,花市整合后更显规模化,名气蹿红。周末一般零售客人居多,春节前后,盆栽花需求会明显上涨。”他介绍,盆栽花产地主要来自云南、广州、成都、福建,一般在10天左右周转出去,花的观赏期好比青春期,此时售卖价格最优。

线 上

鲜切花电商风头正劲

“互联网上,鲜切花面对整个鲜花市场,确实受顾客追捧,每天都会大批量出售,淘宝上输入鲜花,第一个选项是鲜花速递,同城。”淘宝某电商负责人宋先生表示,人们早期对鲜花消费多集中于会议、婚宴、节日等需求,消费单价较低,不会通过互联网购买。如今,随着收入水平的不断提高,人们对精神生活追求逐步增加,包括销售体验、视觉享受等。

“鲜切花风头正劲,但会因个体差异、光线、环境、时间等问题,与网络参考图片形成差距,也就难免出现差评,而且大部分鲜花电商评价都很低。”宋先生坦言,顾客在网上订鲜切花,电商通过快递发货,这项生意看起来并不复杂,但遭到顾客吐槽的往往是鲜花品质而非价钱。

他解释,这主要是由于传统业态中挤压式包装、物流时间不确定、粗暴装卸、缺少冷链保鲜等多个漏洞得不到改善,大部分互联网鲜花品牌都无法保障消费者最终到手的鲜花品质。

野兽派花店天价卖故事

野兽派花店是新一代线上花店,仅凭微博上几张花卉礼盒的照片和140个字的文字介绍,就吸引了数十万粉丝。与传统电商花店相比,野兽派花店算得上是花店中的奢侈品,不但一朵花能卖出“天价”,衍生出品的花卉礼盒价格也是三四百元到近千元不等。

原来,野兽派品牌以故事入花作为卖点。对于野兽派而言,花不再是一种产品,而是被赋予故事的生命体,送花等同抒情达意。首先顾客讲述自己的故事,设计师根据他们的故事,为顾客量身定做属于他们的花束;其次在门店设计上,野兽派每个实体店都有一个主题,而且每家店都有一只镇店神兽。无论是店面装饰、店内主打产品还是网页设计,各店特色分明,无复制现象。

记者采访了解到,对于鲜花电商行业,人们对花的消费态度也在日渐转变,慢慢从悦人到悦己。但是,无论是上游还是下游,目前仍有一些花店延续着以前固有的节假日盈利模式,完全没有享受到互联网发展带来的效益。

现在,依托于互联网技术的迅速发展,鲜花消费场景迅速多元化。简单来说,就是对鲜花生产、流通与销售过程进行升级改造,同时对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合,打造鲜花行业的生态链条。

纵深

多方联动产业链

以花为媒催生新业态

鄢会员是宏帆望海花都花盆批发商,今年是他从事花盆生意以来第13个年头,自从去年从望海花市搬迁至这里后,现在一天能出售好几百个花盆,客人比过去几乎翻倍。

在他的花盆店,记者观察到,他的门市足有500多平方米,前面货架上摆放着各式各样的中小型花盆,后面则是大型花盆,罗列得有3层楼那么高。

“生意顺风顺水,得益于鲜花产业的发展。”鄢会员笑着告诉记者,“起初,我一直在主城做瓷器生意,后来发现花盆市场前景巨大,便半路转行干起了花盆销售。春节前,一天就有上万元收入。”

鄢会员分析道,要想做好花的配套产业还需不断创新。近几年,随着市民消费方式的变化,花盆不断更新换代,目前店里卖得最火爆的花盆是现代风和传统风,价格大致从10多元到上百元不等。“顾客现在过来,在买卖规范的同时,还能一站式享受便利服务。”

除了花盆业态逐渐兴旺,记者也了解到,以花为媒催生的鲜花种植所需肥料也成了“香饽饽”。

李女士是宏帆望海花都一家专卖花卉肥料的老板,一天上门采购的批发商多达近百人,记者在采访时,就有一家批发商前来提走两麻袋肥料。

“以前植物有机肥基本滞销,现在是供不应求,不到半个月都要到沿海一带的市场进货。”李女士一边向批发商介绍肥料价格,一边向记者解释。近年来,随着鲜花畅销,花卉肥料生意越做越热。“再等十多天,我有20吨的有机肥即将入渝。”

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